Cuisine maison, viandes, pizzas et apéros

Des saveurs maison qui inviteront à l’évasion au voyage au partage au plaisir

Découvrez le meilleur de la cuisine maison à Poitiers : des planches apéro conviviales, des pizzas généreuses, des viandes savoureuses et des desserts faits maison. Chaque plat est préparé avec des ingrédients locaux pour une expérience authentique.

Les saveurs de notre cuisine maison à Poitiers

Bières pression

Loburg

25cl / 33cl / 50cl

Leffe

25cl / 33cl / 50cl

Bière de Saison

25cl / 33 cl / 50cl

Bière bouteille du moment

Planches Apéro

Charcuterie Ibérique

2 pers / 4 pers / 6 pers

Charcuteries

2 pers / 4 pers / 6 pers

Tapas

2 pers / 4 pers / 6 pers

Pizz'Aperitivo

Cidre

33cl

Pineau, Martini, Porto, Suze

5cl

Ricard, Pastis

4cl

Kir Casa Huet

Pétillant, cerise Amarena (11cl)

Kir pétillant

11cl

Coupe Champagne

10cl

Punch maison

Verre ou Pichet

Cocktail du week-end

Cocktail Valeti

Rhum "Havana Club", Amaretto Disaronno, jus exotique, sirop fraise

Mojito "Havana Club"

Spritz ou Américano

Moscow Mule

Vodka, jus de citron, gingembre

Whisky Paddy + soft

Whisky

Alberlour, Jack Daniel's, Ballantine's (4cl)

Whisky Lagavulin

16 ans (4cl)

Soft

Coca cola (33cl), Coca Zéro(33cl), Orangina(33cl), Schweppes Agrumes(25cl), Tonic(25cl)

Jus de Fruit 20cl

Orange, ananas, abricot, tomate, multi-fruit, pomme

Ice Tea Maison

Cocktail sans Alcool

11cl

Perrier

33cl

Eau plate minérale

0.5 L ou 1 L

Eau Pétillante minérale

0.5 L ou 1 L

Les salades

Salade de chèvre de chez M. Turpeau

Salade, lardons, tomates, oeuf poché, chèvres panés, toasts de chèvres chauds, oignons frits

Salade Bobun au boeuf

Vermicelle de riz, concombres, carottes, tomates, salade, boeuf mariné, nems, cacahuètes, crevettes, sauce Thaï

Salade César

Salade romaine, filet de poulet croustillants, croûtons, tomates, copeaux de parmesan, oeuf poché, sauce César

Salade Estivale

Salade romaine, jambon Italien, melon, tomates, mozzarella, oeuf poché, vinaigrette au pesto

Poke bowl

Poke bowl saumon

Vermicelle de riz, saumon gravelax, melon, carottes, concombre, tomates, radis féves

Poke bowl Poulet

Vermicelle de riz, poulet, melon, carottes, concombre, radis, féves

Nos burgers

BIG Burger de boeuf

BIG Burger de Boeuf Montagnard

Viandes crues

*Tartare casa préparé

Environ 250 gr

*Tartare poêlé au chèvre

environ 250 gr

*Tartare Savoyard

Tarte de boeuf, Reblochon fondu, environ 250 gr

*Tartare Bacon

Tartare de bœuf, bacon, oignons rouges, sauce Cheddar, environ 250 gr

* Race à viande

Nos viandes grillées

*Pièce de boeuf

environ 250 gr

*Tigre qui pleure

250 / 300 gr

*Brochette de Boeuf

250 / 300 gr

*Brochette d'onglet

250 / 300 gr

*Entrecôte

300 / 350 gr

*Côte de Boeuf

Pour deux personnes (environ 1,2kg)

* Race à viande

Andouillette 5A

Saltimbocca de veau

Avec tagliatelles

Lasagnes de la Casa

Fish & chips du moment

Poisson du marché et ses légumes

Sauces maison

Echalotes, poivre, gorgonzola, tartare, Sauce Béarnaise

Accompagnements

Frites maison, tagliatelles, poêlée de légumes ou Écrasé de pommes de terre

La classique

Sauce tomate, champignons, jambon blanc, mozzarella râpée, oeuf, olives

La calzone

Sauce tomate, champignons, jambon blanc, mozzarella râpée, oeuf, olives

La 4 fromage

Sauce tomate, gorgonzola, chèvre, brie, mozzarella râpée

La burger

Sauce tomate, viande hachée, oignons frits, mozzarella râpée, cheddar, sauce burger, frite maison

La gino

Crème fraiche, champignons, jambon italien, chèvre, mozzarella râpée

La charolaise

Sauce tomate, viande hachée, oignons frits, persillade, crème fraiche, mozzarella râpée

La casa huet

Sauce tomate, oignons, champignons, chorizo, poivrons, merguez, mozzarella râpée, oeuf

La viandarde

Sauce tomate, viande hachée, bacon, merguez, tomates fraîches, cheddar, mozzarella râpée

La poitevine

Crème fraiche, tomates fraiches, émincé de poulet, jambon blanc, chèvre, miel, mozzarella râpée

La salmone

Crème fraîche, oignons, saumon frais, tomates fraîches, crevettes, fondue de poireaux, mozzarella râpée

La moit-moit

Vous hésitez entre 2 pizzas ? Prenez les 2 en 1 !
Par exemple, moitié pizza Casa Huet / moitié pizza Gino

Crème brulée à la vanille

Carpaccio d'ananas et son sorbet

Supplément flambage au Rhum : 2,50€

Mousse au chocolat à l'ancienne

Brioche perdue au caramel beurre salé

Tarte tatin et sa boule vanille

Maxi profiteroles 3 choux

Assiette de fromages

Café gourmand

Thé Gourmand

Café douceur

Café + 1 gourmandise

Coupes Glacées

La coupe Casa

Vanille, caramel, nougat, sauce caramel, crème fouettée

Café ou Chocolat ou Caramel liégois

Glace et sauce (café ou chocolat ou caramel), crème fouettée

La coupe fraicheur

Sorbets citron, framboise, mangue, coulis de fruits rouges, crème fouettée

La Dame Blanche

Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée

La coupe façon Snickers

Glace vanille, caramel beurre salé, beurre de cacahuètes, coulis de Nutella, coulis de caramel, cacahuètes, crème fouettée

La coupe colonel

Sorbet citron vert, vodka

La boule parfum au choix

Parfums sorbets

Citron vert, Framboise, Mangue, Cassis, Fruits de la passion, Orange, Pamplemousse

Suppl. crème fouettée et/ ou chocolat chaud

Parfum crèmes glacées

Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Caramel beurre-salé, Rhum-raisin, Nougat, Pistache

Café

Café expresso Lavazza Gold

Double expresso

Décaféiné

Cappuccino

Irish Coffee

Whisky Irlandais, café, crème fouettée

Thé

Thés aromatisés Kusmi Tea

Formule Midi

Pizza du jour ou plat du jour + Dessert du jour ou fromage ou glaces

Formule Niños

Pizza (tomate, jambon, fromage) ou steak haché frites ou burger (suppl tarif) + Glace 2 boules + Boisson (verre de coca, orange ou sirop à l'eau)

**Nos cocktails du week-end**

Chaque week-end, les cocktails artisanaux préparés par notre expert Valentin sont là pour surprendre et ravir vos papilles.

Découvrez le cocktail du weekend